嘉积镇特色菜品推荐
嘉积镇作为琼海的核心区域,汇聚了丰富的琼菜精华和侨乡风味,以下为必尝特色:
- 嘉积鸭:琼海标志性美食,选用本地散养鸭,以白切做法为主,皮脆肉嫩,蘸姜蒜酱油食用,推荐老字号“温泉鹅嘉积鸭饭店”。
- 温泉鹅:肉质细腻肥美,常用卤制或烧烤,搭配酸橘汁解腻,街头排档如“和树温泉鹅”口碑极佳。
- 海南粉:细米粉配花生、肉丝和卤汁,爽滑入味,可前往“嘉积中心市场”周边小店品尝。
- 杂粮小吃:薏粑、鸡屎藤稞仔等传统点心,甜咸兼具,“凉爽冷饮店”提供多种创新杂粮甜品。
- 海鲜河鲜:万泉河鱼虾鲜美,清蒸或煮汤皆宜,沿河餐厅如“万泉河旧事”可边赏景边用餐。
用餐攻略
餐厅选择:老城区集中了多家本地人光顾的排档,价格实惠;新区则有环境优雅的连锁餐厅,适合家庭聚餐。
最佳时段:午餐(11:00-13:00)和晚餐(18:00-20:00)为高峰,建议错峰或提前订位。
实用贴士:嘉积鸭需趁热食用;杂粮小吃可作下午茶;多数餐厅支持移动支付,但备少量现金更方便。
通过美食,感受嘉积镇浓厚的侨乡历史与热带风情,让味蕾引领旅程。